http://www.achnetzone.com

面包匠心厚味之中邦麦纯滋味(面包蛋糕、烘焙

  原标题:面包匠心美味之中国麦纯味道(面包蛋糕、烘焙焙烤、糕点糕饼、baking)

面包匠心厚味之中邦麦纯滋味(面包蛋糕、烘焙

  在糕饼烘焙领域、面包属于最为复杂与高难度的baking食品工程,它亦如建筑工程体系中的摩天大厦工程。

  面包口味工程、营养艺术、创新造诣匠心-没有几十年的沉淀与拓展升华,是很难达到一个高度、深度、广度的活学活用、对症下药、量身裁衣的境界。如果面包设计游刃有余,那么其它譬如蛋糕、月饼、麻花、饼子、桃酥、饼干等焙烤糕点技术则“一通百通”这些baking你会发现变得非常容易。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。